Lachstatar 2 x 50 g

Unser Gaumenstreichler

EIN GAUMENSTREICHLER AUS DEM HOHEN NORDEN:

Inmitten der tiefen Wasser norwegischer Fjorden wachsen die Atlantischen Lachse auf, die unserem Lachstatar seinen hervorragenden Geschmack verleihen. Denn für diese Delikatesse nutzen wir nur besten Fisch aus ausgesuchten zertifizierten Aquakulturen, in denen die Tiere in frischem, klaren Wasser bestens umsorgt werden. Der norwegische Staat überwacht diese Qualität und setzt höchste Maßstäbe in puncto Zertifizierung und Nachhaltigkeit.

JETZT KOMMT ES AN DIE OBERFLÄCHE: BESTER GESCHMACK:

Nach dem Fang zeigt die Zubereitung, warum echte NORFISK-Qualität auch in den kleinsten Stückchen steckt. Der Lachs wird leicht gesalzen, im Buchenholzrauch kalt geräuchert und anschließend sorgfältig geschnitten. Der Clou: durch die große Oberfläche der kleinen Lachsstückchen kommen die feinwürzigen Aromen noch viel besser zur Geltung! Das Tatar wird damit zum echten Gaumenstreichler. Kenner lieben diese Delikatesse deshalb als Vorspeise oder als Fingerfood auf einer Scheibe Baguette. Pur und eben gaumenstreichelnd!

Zutaten und Nährwerte

Baguette

Zutaten:

Lachs, Speisesalz, Buchenholzrauch, Säureregulatoren: Kaliumlactat und Natriumdiacetat. Lachs (Salmo salar) in Aquakultur gewonnen in Norwegen.


Brennwert

pro 100 g: 821 kJ / 197 kcal


Fett

pro 100 g: 13 g

davon gesättigte Fettsäuren

pro 100 g: 2 g


Kohlenhydrate

pro 100 g: 0 g

davon Zucker

pro 100 g: 0 g


Eiweiß

pro 100 g: 20,0 g


Salz

pro 100 g: 3,0 g