Forelle ganz

ca. 200 - 250 g

FORELLE:

Kurze Wege von der Aufzucht bis zur Verarbeitung garantieren die fangfrische Verarbeitung unserer Forellen. Die Fische werden ausgenommen, mild gesalzen und im Anschluss heiß geräuchert. Der Einsatz von modernsten Räucherverfahren und die Erfahrung der Räuchermeister gewährleisten dabei die gleich bleibende hohe Qualität unserer Produkte.

Zutaten und Nährwerte

Baguette

Zutaten:

Forelle (Oncorhynchus mykiss) aus Aquakultur in Polen, Speisesalz, Rauch.


Brennwert

pro 100 g: 503 kJ/120 kcal


Fett

pro 100 g: 4,2 g

davon gesättigte Fettsäuren

pro 100 g: 1,0 g


Kohlenhydrate

pro 100 g: 0,0 g

davon Zucker

pro 100 g: 0,0 g


Eiweiß

pro 100 g: 22,0 g


Ballaststoffe

pro 100 g: 0,0 g


Salz

pro 100 g: 2,0 g