Forellenfilets Pfeffer

125 g

Kurze Wege von der Aufzucht bis zur Verarbeitung garantieren  die fangfrische Verarbeitung unserer Forellen. Die Fische werden mild gesalzen und im Anschluss heiß geräuchert. Das dafür verwendete Buchenholz verleiht unseren Forellen den charakteristischen Geschmack. Der Einsatz von modernsten Räucherverfahren und die Erfahrung der Räuchermeister gewährleisten dabei die gleich bleibende hohe Qualität unserer Produkte. Die Forellenfilets werden mit würzigem Pfeffer verfeinert.