Filet Deluxe 125 g

Aus Tradition die besten Stücke

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Lachs:


Nur ausgewählte Lachse werden für unser „Filet Deluxe" verarbeitet. Hierbei wird nur der hochwertigste Teil des Lachses – das Filetstück aus der Mitte des Rückens – verwendet. Nach der schonenden Salzung wird dieses Produkt im Edelholzrauch geräuchert, was dem Lachsrückenfilet seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Schneiden Sie das Filet in etwas dickere Tranchen und genießen Sie es zum Beispiel zu frischem Baguette oder Kartoffelröstis.

Genuss:


Für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis empfehlen wir, das Lachs-Rückenfilet schon 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank zu nehmen. Auf diese Weise kann sich das typische Aroma besonders gut entfalten. Nicht verzehrter Lachs sollte danach sofort wieder gekühlt und alsbald verbraucht werden.