Geboren in den eisigen Gewässern vor Norwegens Küste, wachsen unsere Lachse zu stattlichen Tieren heran. Hier, wo die Natur noch ihr wildes Gesicht zeigt, erleben die Fische pure Freiheit. Unseren Lachsen kommt dabei neben den natürlichen Bedingungen auch der besonders hohe Qualitätsanspruch unserer norwegischen Fischereipartner zugute. Ihre nachhaltige Fischzucht auf international höchstem Niveau ist auch unser Anspruch an die besten Lachse. Frisch serviert als köstlicher Grilllachs und verfeinert mit einem sonnigen Kräutergruß aus der Provence.
Eben noch zu Hause in Norwegens eisigen Fluten, jetzt schon in leckere Portionen geteilt. Unserem Grilllachs lassen wir stets seine Haut, damit darauf später sein griffiges, saftiges Fleisch gegrillt oder gebraten werden kann. Bevor wir unseren Lachs nun haltbar verpacken, garnieren wir ihn mit ausgesuchten Kräutern der Provence: mit Oregano und Rosmarin, Basilikum und Majoran, Thymian und Minze. Natürlich nur mit einem Hauch, denn schließlich spielt der unverwechselbare Geschmack unseres Grilllachses auf dem Gaumen die Hauptrolle. Der Genuss ist nur eine kurze Grillzeit entfernt. Einfach rauf aufs Rost, rein in die Pfanne oder in den Backofen. Dazu ein sommerlicher Salat und ein knuspriges Baguette: Bon appétit!
Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen, Speisesalz, Kräuter der Provence.
pro 100 g: 877 kJ/210 kcal
pro 100 g: 14 g
pro 100 g: 2,4 g
pro 100 g: 0,0 g
pro 100 g: 0,0 g
pro 100 g: 21 g
pro 100 g: 1,1 g
pro 100 g: 21 g
pro 100 g: 2,3 g