Asia-Lachs mit Wasabi-Sahne-Meerrettich

150 g Lachs + 20 g Meerrettich

LACHS:

Die Asiatische Küche ist bekannt für eine leichte und bekömmliche Ernährung. Zum täglichen Speiseplan gehört eine Vielzahl an Fisch und Krustentieren. Der Lachs, als König der Fische, eignet sich somit ideal für diese Küche. Zusammen mit der Frische des Zitronengrases und der würzigen Schärfe des Wasabi wird dieses Produkt Ihre Sinne beleben.

Zutaten und Nährwerte

Baguette

Zutaten:

Lachs: Lachs (Salmo salar) aus Aquakultur in Norwegen, Speisesalz, Zucker, Zitronengras, Gewürze.

Wasabi-Sahne-Meerrettich: Meerrettich gerieben, Rapsöl, 25 % Sahne, Branntweinessig, Zucker, Molkenerzeugnis,Wasser Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), 0,5 % Wasabipulver, Karamellzuckersirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Xanthan und Guarkernmehl, Aroma, Farbstoffe E100 und E141, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und Natriummetabisulfit.


Brennwert

pro 100 g Lachs: 832 kJ/199 kcal

pro Portion*: 557 kJ/133 kcal


Fett

pro 100 g Lachs: 11,6 g

pro Portion*: 8,6 g

davon gesättigte Fettsäuren

pro 100 g Lachs: 3,2 g

pro Portion*: 1,9 g


Kohlenhydrate

pro 100 g Lachs: 1,2 g

pro Portion*: 2,1 g

davon Zucker

pro 100 g Lachs: 0,3 g

pro Portion*: 1,5 g


Eiweiß

pro 100 g Lachs: 22,5 g

pro Portion*: 11,7 g


Ballaststoffe

pro 100 g Lachs: 0,0 g

pro Portion*: 0,4 g


Salz

pro 100 g Lachs: 3,0 g

pro Portion*: 1,5 g

* 1 Portion = 50 g Lachs + 10 g Meerrettich - 2 Portionen pro Packung