Neuigkeiten von Norfisk

Qualität – darum dreht sich bei uns alles. Für eine objektive Bewertung hat das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) auch in diesem Jahr Produkte von uns geprüft. Das Ergebnis: zum achten Mal infolge erhalten wir den »Preis für langjährige Produktqualität«!

Ab sofort stellen wir hier auf norfisk.de leckere Ideen fürs Kochen und Braten mit Fisch unter dem Bereich »Rezepte« vor. Das Besondere: die Ideen stammen von Euch. Eure Kreativität in der Küche, die wir auf Instagram kennenlernen durften, hat uns dazu inspiriert. Auf unserer Website schaffen wir deshalb den passenden Rahmen für Eure Rezepte rund um Lachs, Forelle, Makrele und Heilbutt. Von Euch – für Euch. Mit unserem besten Fisch aus dem Norden.

Unseren beliebten BIO-Lachs gibt es ab sofort auch mit einer altehrwürdige Rezeptur aus Skandinavien, die man früher »gravlaks« nannte. Was es genau mit der nachhaltigen Qualität und der traditionellen Zubereitung unseres BIO Gravadlachs mit BIO Senf-Dill-Sauce 90 g auf sich hat, erfahrt Ihr hier.

Darauf sind wir stolz! Im März verlieh uns die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. das goldene Siegel für langjährige Produktqualität. Hinter diesem Preis steht unsere langjährige Philosophie für Qualitätsstreben. Erfahrt hier mehr dazu...

Ab sofort zeigen wir Euch, wie bester BIO-Lachs auf traditionelle Weise veredelt wird – mit unserem BIO-Stremellachs, den Ihr ab sofort in vielen Filialen von Kaufland deutschlandweit findet. Die saftigen Stremelstreifen sind eine Hommage an die Fischer der Ostsee, die diese Zubereitung des »Striemels« durch das Heißräucherns schon immer schätzten.

Wir freuen uns - denn wir wurden zu einer »Top-Marke 2020« gekürt! Ausgezeichnet wurden wir von der renommierten Lebensmittel-Zeitung. Warum? Erfahrt hier mehr...

Frisch versiegelt und Bio-besiegelt: Wir servieren unseren hochwertigen Bio-Räucherlachs jetzt in einer brandneuen Verpackung zum Anbeißen. Ab sofort in allen HIT-Märkten – und von Starkoch Tim Raue bereits 2018 für gut befunden. Warum? Lest hier mehr...

Smartphone raus. Norfisk rein: Tauchen Sie jetzt auf unseren Social-Media-Kanälen ab und entdecken Sie mit uns die Liebe zum Lachs in ihrer ganzen Vielfalt.

Während der gewohnte Alltag derzeit Kopf steht, möchten wir Ihnen ein wichtiges Signal senden: Wir als Norfisk-Team liefern unseren Fisch auch weiterhin – mehr denn je mit vereinten Kräften.
Lesen Sie hier mehr dazu...

NORFISK gewinnt DLG-Preis für langjährige Produktqualität: Gleich drei Produkte wurden prämiert. Ein weiterer Beweis dafür, dass sich unsere hohen Ansprüche bei der Herstellung unserer Spezialitäten auszahlen.

Dieser junge Bio-Lachs ist neu bei uns: Nachdem er als Smolt der Kinderstube entwachsen ist, wächst er jetzt in einem malerischen norwegischen Fjord dank zertifizierter Bio-Aquakultur zu einem stattlichen Bio-Lachs heran.
Erfahren Sie hier, wie unser Bio-Lachs aufwächst.

Wildlachse sind echte Athleten. Bis zu 3 Meter hoch können sie springen, um Hindernisse zu überwinden. Das Leben in Alaskas unberührten Weiten verleiht ihnen ihr einzigartig muskulöses, angenehm bissfestes Fleisch.
Lernen Sie hier unseren »König der Fische« kennen.